夏天了，又到了吃生蚝的季节，尤其是在烧烤摊上，蒜蓉烤生蚝简直就是绝配，一口一个越吃越香。大家都知道，生蚝的个头越大越贵，但并不是越大越好。今天给大家分享买生蚝的技巧，以后别只看大小了，看准下面这3点才是关键，挑选方法教给你，可别买错了。文章源自懂问帝-http://www.fjhxhsj.com/17399.html
1、如生蚝变质了则不能吃。文章源自懂问帝-http://www.fjhxhsj.com/17399.html
2、生蚝在冰冻运输的过程中，会因为自身壳太薄，受到运输过程中的撞击而出现开口或裂开的现象，如果开口后的的生蚝肉质颜色白嫩或浅黄，不带有异味，说明生蚝还是新鲜的，可以食用，但若是生蚝开口后带有腐臭味道、蚝肉发绿或发黑、肉质黏糊糜烂等现象的，则说明生蚝已经变质了，此时的生蚝肉中含有大量的细菌、病菌等有害微生物，继续食用可危害健康，是不能吃的。文章源自懂问帝-http://www.fjhxhsj.com/17399.html
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